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Kallitany, la Cuisine selon Tany & Ellen
17 octobre 2010

Cake au thé Matcha et aux pruneaux

Cake au thé Matcha et aux pruneaux
Pour 8 personnes environ : 250 g de pruneaux dénoyautés 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 2 cuillères à soupe de thé Matcha 1 sachet de levure chimique 150 g de beurre mou 3 cuillères à soupe de rhum (facultatif) Dans un saladier, mélanger les oeufs...
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17 octobre 2010

Curry de porc au lait de coco (cuisson au diable)

Curry de porc au lait de coco (cuisson au diable)
Pour 6 à 8 personnes : 1,5 kg de sauté de porc 3 cuillères à soupe de curry 3 oignons émincés 5 gousses d'ail écrasées 2 feuilles de lauriers 450 ml de lait de coco 2 cuilléres à soupe de citron Poivre Sel Faire mariner la viande dans tous les ingrédients....
4 octobre 2010

Sauté de porc au four (cuisson au diable)

Sauté de porc au four (cuisson au diable)
Pour 6 personnes : 1 kg de sauté de porc 2 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de moutarde au champagne 3 branches de thym Herbes de Provence Poivre du moulin Sel Voici une recette non prise de tête Mettre dans le diable*, la viande, les oignons...
3 octobre 2010

Velouté de Potimarron revisité

Velouté de Potimarron revisité
Pour 6 personnes environ : 1 potimarron* 1 patate douce (chair orange) 1 grosse échalotte 25 ml de crème liquide 15%de MG 50 g de noisettes Poivre du moulin Fleur de sel Couper la patate douce et le potimarron en gros morceaux puis retirer les graines...
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Kallitany, la Cuisine selon Tany & Ellen
  • ♦ Cuisiner c'est partager. Déguster, savourer, c'est vivre ♦ Des recettes faciles, des bonnes adresses pour se régaler, des tests de produits & des idées déco pour de jolies tables ♦ Par Tany (fondatrice) & Ellen (du blog lesfleursrebelles.blogspot.fr)
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