Tarte_poires__amandes__choco

Pour 6 personnes :

1 pâte brisée

100 g de poudre d'amande

30 g de beurre pommade

2 oeufs

3 cuil à soupe de sucre roux

9 carrés de chocolat pâtissier

2 poires et demie

 

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre, ajouter la poudre d'amande et les oeufs préalablement battus.

Etaler la pâte brisée dans un moule puis répartir les carrés de chocolat cassés grossièrement.

Verser ensuite l'appareil sur le fond de tarte et déposer dessus les poires coupées en deux et détaillées en tranche.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 min.

La tarte doit avoir une jolie couleur dorée.

A déguster tiède ou froide.