Kallitany, la Cuisine selon Tany &amp; Ellen

5 décembre 2016

Arnaud Larher, un des meilleurs pâtissiers de Paris {bonne adresse}

Je sais, je vous vends du rêve avec mon titre, mais promis c'est du rêve certifié: Arnaud Larher a remporté le prestigieux concours du Meilleur Ouvrier de France (MOF). Et à quelques exceptions près (en fait je ne connais qu'un seul cas), quand on va...

Posté par Kalli Tany à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtissier

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1 décembre 2016

Velouté crémeux butternut, carvi, Beaufort et graines de courge {recette cocooning}

Puisque nous sommes rentrés dans une nouvelle ère glaciaire depuis quelques jours, il est temps de dégainer les recettes réconfortantes de soupes et autres veloutés qui réchauffent le corps et les papilles. En parlant de papilles, vous savez ce que j'aime...

Posté par Kalli Tany à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Velouté, Beaufort, Butternut, Carvi

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26 novembre 2016

Noël: une jolie table de réveillon avec Hema {décoration}

Le réveillon est déjà dans un mois (mais vivons sans pression ha ha!) et qu'est-ce qui est aussi important à préparer que le menu? La décoration, bien sûr! Car Noël c'est vraiment l'occasion d'oser s'amuser et de laisser libre court à sa créativité. Du...

Posté par Kalli Tany à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arts de la table, décoration, vaisselle

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21 novembre 2016

Tarte aux poireaux et aux champignons {recette facile}

A la maison il y a souvent des restes de la veille et une de mes astuces préférées quand je n'ai pas envie de passer mille ans en cuisine c'est de les "ressusciter" en tarte. Des tartes "fourzytou" un peu ;) Mon secret: toujours avoir une ou deux pâtes...

Posté par Kalli Tany à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, Tarte, Champignons

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10 novembre 2016

Noël: les papillotes au chocolat de la Maison Sève {test produit}

Il n'est jamais trop tôt pour se pencher sur les fêtes de fin d'année et ses dilemmes: quels chocolats va-t-on croquer? Comme les tentations sont nombreuses et qu'il est difficile de choisir, autant s'y prendre à l'avance non? On est bien d'accord! On...

Posté par Kalli Tany à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noël, Praliné

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6 novembre 2016

Pancakes moelleux avec un bon petit goût de frangipane {recette facile}

Une de mes traditions du week-end c'est de préparer une pile de pancakes qu'on grignotera pour le goûter, le petit déjeuner ou le brunch avec tout ce qui nous fera envie: des fruits, des confitures, de la pâte à tartiner, du miel... Depuis quelques mois,...

Posté par Kalli Tany à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Frangipane, Fruits rouges, Pancakes

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3 novembre 2016

La confiture extra cerises bio de Côteaux Nantais {test produit}

Maintenant vous le savez, j'aime énormément les confitures et encore plus quand on prend bien le goût des fruits. La dernière trouvaille qui a atterri dans mon frigo c'est une confiture de cerises très différentes des autres car dans celle-ci les cerises...

Posté par Kalli Tany à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, Cerises

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26 octobre 2016

Petits gâteaux miel, cannelle, graines de tournesol, de pavot et flocons d'avoine {recette}

Dommage que croquer des biscuits ne soit pas un talent reconnu. Parce que franchement, j'aurais pu faire une grande carrière internationale avec des tournées et tout. En attendant que les opportunités se présentent (je garde espoir), voici une nouvelle...

Posté par Kalli Tany à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Pavot, Cannelle, Flocons d'avoine, Petits gâteaux, Tournesol

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22 octobre 2016

Halloween à L'Atelier du Chocolat {nouveautés}

Toutes les raisons sont bonnes pour déguster du chocolat alors comme d'habitude on va se faire plaisir à Halloween, non? Cette semaine vous avez peut-être vu sur mon Twitter un aperçu de la présentation des créations de L'Atelier du Chocolat. Des chauves-souris,...

Posté par Kalli Tany à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Atelier du chocolat, Halloween

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14 octobre 2016

La confiture Coco-Ananas de Saveurs Equitables {test produit}

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais pour moi le goûter est le meilleur repas de la journée! Quand je n'ai pas le temps de faire des petits gâteaux ou d'aller en chercher à la pâtisserie, je me "console" avec des tartines de confiture pour accompagner...

Posté par Kalli Tany à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Ananas, Confiture, Test produit

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