mardi 20 octobre 2009

Mon velouté de Potimarron Light

Pour 4 personnes : 1 potimarron 2 graines de cardamone noire 4 cuillères à soupe de ricotta 4 cuillères à café de miel liquide Cannelle Poivre Sel Laver et couper le potimarron en morceaux. Retirer les graines et les fibres. Mettre le potimarron dans une casserole, ajouter les graines de cardamone, du sel et recouvrir d'eau. Porter à ébullition puis couvrir à moitié et cuire environ 30 min. La chair soit être fondante. Retirer la peau (plus facile une fois cuite) et mettre les morceaux de... [Lire la suite]
Posté par Kalli Tany à 18:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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