samedi 27 mars 2010

Tarte au thon à l'antillaise

Pour environ 6 personnes : 1 pâte feuilletée 3 boites de thon au naturel de 130 g 4 cives* (ou 1 oignon) 50 g de beurre 3 cuil à soupe de farine (bien pleine) 75 cl de lait 2 oeufs 70 g de fromage râpé Piment antillais (facultatif) Poivre Sel Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter les cives émincées (ou l'oignon). Faire blondir. Verser la farine puis bien mélanger. Cuire le roux env 2 min, surtout il ne doit pas brunir. Retirer la casserole du feu, puis verser le... [Lire la suite]
Posté par Kalli Tany à 00:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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