dimanche 10 mai 2009

Verrines aux couleurs de l'Italie

Pour 2 personnes : 1 petit pot de fromage blanc (100g) à 3% de MG 1 blanc d'oeuf monté en neige Quelques feuilles de basilic 6 à 7 morceaux de tomates séchées 2 poignées de roquette 30 g de pignon 1 cuil à soupe d'huile d'olive Copeaux de Parmesan sel, poivre Pour la 1ère couche : Monter l'oeuf en neige, puis l'incorporer délicatement au fromage blanc. Ciseler le basilic et le mettre dans le mélange oeuf-fromage blanc. Saler et poivrer. Pour la 2ème couche : Mixer la roquette, les... [Lire la suite]
Posté par Kalli Tany à 22:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :