mercredi 18 mai 2011

Tarte à la rhubarbe à ma façon

Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte brisée 500 g de rhubarbe 140 g de sucre roux 90 g de flocons d'avoine 60 g de beurre   Eplucher les tiges de rhubarbe, les rincer sous l'eau puis les couper en tronçons de 3 cm environ. Déposer les morceaux sur une assiette et les saupoudrer de 80 g de sucre. Laisser macérer pendant  30 min. Verser les morceaux dans une poêle et cuire à feu doux pendant 15 min (la rhubarbe doit être tendre). Egoûter à nouveau. Etaler la pâte sur un moule beurré et... [Lire la suite]
Posté par Kalli Tany à 23:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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