7 juin 2009
Noix de St Jacques, fondue de poireaux et sa sauce vanillée
Pour 2 personnes : 8 belles noix de St Jacques (fraîches si vous pouvez) 2 poireaux Piment d'Espelette Vinaigre à la vanille de Madagascar Beurre Sel Pour la fondue de poireaux : Couper les poireaux en tranche et les rincer sous l'eau pour retirer la...