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Kallitany, la Cuisine selon Tany & Ellen
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boeuf
24 août 2009

Berkoukes à la viande

Berkoukes à la viande
Pour 8 à 10 personnes : 400 g de bourguignon 400 g d'agneau 8 à 10 petits morceaux de queue de boeuf 500 g de berkoukes* La moitié d'une petite boite de pois chiches 500 g de tomates fraiches 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 4 gousses d'ail...
Posté par Kalli Tany à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  Agneau,  Berkoukes

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20 avril 2009

Tajine de boeuf aux pruneaux et aux amandes

Tajine de boeuf aux pruneaux et aux amandes
Pour 3/4 personnes 700 g de boeuf (bourguignon) 300 g de pruneaux (à cuire de préférence) 200 g d'amandes mondées 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 cuil à soupe d'épices à tajine (ras-el-hanout) ou 1 cuil à café de paprika, 1 cuil. à café de curcuma (si...
Posté par Kalli Tany à 00:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pruneaux,  Tajine,  boeuf,  Amandes

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Kallitany, la Cuisine selon Tany & Ellen
  • ♦ Cuisiner c'est partager. Déguster, savourer, c'est vivre ♦ Des recettes faciles, des bonnes adresses pour se régaler, des tests de produits & des idées déco pour de jolies tables ♦ Par Tany (fondatrice) & Ellen (du blog lesfleursrebelles.blogspot.fr)
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