mardi 1 septembre 2009

Makis

Pour une vingtaine de Maki : 300 G de riz japonais 450 ml d'eau 60 ml de vinaigre de riz 25 g de sucre 1/2 cuillère à café de sucre 5 feuilles de Nori 100 g Saumon, 1 morceau de concombre Bâtonnets de surimi    1 avocat Wasabi Sauce de soja Gingembre en saumure Mettre le riz dans un saladier rempli d'eau et laver le riz à la main. Répéter cette opération jusqu'à ce que l'eau du riz soit presque claire. Laisser le riz égouter dans une passoire au moins 30 min. ... [Lire la suite]
Posté par Kalli Tany à 23:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :