dimanche 17 octobre 2010

Curry de porc au lait de coco (cuisson au diable)

Pour 6 à 8 personnes : 1,5 kg de sauté de porc 3 cuillères à soupe de curry 3 oignons émincés 5 gousses d'ail écrasées 2 feuilles de lauriers 450 ml de lait de coco 2 cuilléres à soupe de citron Poivre Sel Faire mariner  la viande dans tous les ingrédients. A faire la veille de préférence sinon faire mariner au moins 2 à 3h. Avant d'enfourner, sortir la viande 1h avant du réfrigérateur. Ensuite mettre dans le diable, la viande et la marinade. Enfourner dans un four froid... [Lire la suite]
Posté par Kalli Tany à 22:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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