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Kallitany, la Cuisine selon Tany & Ellen
chocolat
13 septembre 2009

Fondant au chocolat revisité

Fondant au chocolat revisité
Pour 4 personnes : 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à soupe de miel corsé 1 cuillère à soupe bien rase de farine 1 petite cuillère à café de cannelle Grains de sésame Faire fondre dans un cul de poule, le chocolat au bain-marie...
Posté par Kalli Tany à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Miel,  Cannelle,  Sésame

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22 juin 2009

Poulet sauce chocolatée

Poulet sauce chocolatée
Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 4 carrés de chocolat noir 1O cl de porto rouge Piment d'Espelette Beurre Sel Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le porto. Bien mélanger puis incorporer 10g de beurre. Assaisonner avec le sel et le piment...
Posté par Kalli Tany à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Poulet

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7 juin 2009

Coeur au chocolat

Coeur au chocolat
Pour 2 personnes : Cette recette est à faire de préférence la veille sinon au moins 5 h avant. 100 g de chocolat noir 60 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 2 g de café soluble 40 g de chocolat blanc 4 gavottes (crêpes dentelle) 30 cl de lait...
Posté par Kalli Tany à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Crème anglaise

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25 mai 2009

Miss Poire dans son bain

Miss Poire dans son bain
Pour 2 grands gourmands : 150g de chocolat noir 20g de beurre 20g de sucre (j'aime le goût fort du chocolat, mais vous pouvez en mettre plus) 1 cuil à soupe de farine 2 oeufs 2 cuil à soupe de poudre d'amande 3 blancs d'oeufs 120g de sucre glace 1 belle...
Posté par Kalli Tany à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Poire

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11 mai 2009

Miss Poire dans sa bulle

Miss Poire dans sa bulle
Pour 2 personnes : 80 g de chocolat blanc 30 g d'amandes effilées 2 blancs d'oeuf battu en neige 2 poires bien mûres (ou en boite) 50 g de chocolat noir La moitié d'une petite brique de crème liquide légère (vous pouvez ajouter un peu de lait si vous...
Posté par Kalli Tany à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Poire

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Kallitany, la Cuisine selon Tany & Ellen
  • ♦ Cuisiner c'est partager. Déguster, savourer, c'est vivre ♦ Des recettes faciles, des bonnes adresses pour se régaler, des tests de produits & des idées déco pour de jolies tables ♦ Par Tany (fondatrice) & Ellen (du blog lesfleursrebelles.blogspot.fr)
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