Fondant au chocolat revisité

Pour 4 personnes :

200 g de chocolat noir

50 g de  beurre

2 oeufs

1 cuillère à soupe de miel corsé

1 cuillère à soupe bien rase de farine

1 petite cuillère à café de cannelle

Grains de sésame

Faire fondre dans un cul de poule, le chocolat au bain-marie ; puis ajouter le beurre. Bien mélanger hors du feu.

Ajouter le miel et les oeufs préalablement battus, mélanger. Ajouter la farine puis la cannelle.

Verser l'appareil dans des ramequins beurrés et parsemer de sésame grillé.

Enfourner à 200°C pendant 15 min maximun.

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[rêves de tables]

Je découvre votre blog avec délice. Un véritable enchantement pour les papilles et les yeux. Merci pour cette succulente pause culinaire.